Použití plynu v živnostech potravinářských

Film názorně ukazuje možnosti využití plynových kuchyňských spotřebičů v restauračních provozech různého typu. Mezi předvedeným vybavením je řada sporáků vyplňující obvykle centrální část kuchyně, dále kávovary, kotle různých velikostí, plynové trouby, zařízení k pražení jíšky a dal. Veškeré přístroje jsou krátce představeny za chodu. Film byl natáčen mj. v provozech pražského hotelu Alcron a automatu Koruna. The film shows real-life examples of utilizing gas kitchen utensils in different types of restaurant kitchens. The displayed equipment includes gas cookers positioned usually in the middle of the kitchen, coffee-makers, cookers of different sizes, gas ovens, roux-roasting facilities etc. All utensils are shortly introduced in operation. Among other locations, the film was shot on the premises of the Prague Alcron hotel and the Koruna automatic cafeteria.